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怎样才能在家里做出香浓大骨汤

骨汤浓又香,还是我的办法棒,你听着。骨头加清水,先不添加调料,用大火先来煮。烧开以后,最好给它去去血沫,这样可以保证汤色更清,味道更纯。好了,血沫都去掉了,可以加入调料了,一般也就是葱段,姜片。 加一点.........

2018年05月23日

让冻肉不粘连的妙招

吃不完的肉需要冷冻起来,可是又怕它粘在袋上不好取,哪就学学这个妙招吧,保证简单又有效。 你瞧这块肉我打算切一小块用,其余这些都要搁起来,先把它洗一洗,省得用的时候再洗了,拿块纸稍微擦一下,让它别有太多.........

2018年05月23日

巧省蛋液我有招

如何处理鸡蛋里的蛋液,巧省蛋液我有招,干净省事效果好。到底是怎么做的呢?很简单,拿起鸡蛋轻轻晃动几下,注意不能不顾方向地乱晃。动作要轻柔。能感觉到蛋液在里面流动就可以了。晃动几下就行,磕开看看,你仔细看.........

2018年05月23日

节能煮花生2分钟就可以煮好

花生米怎么煮好吃,节能煮花生,两分钟就成。关键是两个字--泡和闷。 咱们先来说-泡。把洗好的花生倒进锅里,这里要特别说明一下,今天我煮的是需要很长时间才能煮透的过季花生,煮它最费火了。我们这个节能妙招的.........

2018年05月23日

如何改善自来水水质

自来水如何改善水质,轻松改善水质,只要半个小时,轻松改善水质。用什么改善呢?就是它--活性炭。用它能让水软化。另外你还需要准备这么几样东西。一个空饮料瓶,一根绳子和两块海绵。到底怎么做呢?很简单,首先把活.........

2018年05月23日

巧用柚子皮

柚子皮有什么功效和作用,巧用柚子皮,巧用柚子皮,除味去油腻,汤菜更鲜香,身体更健康。 用法很简单,不过需要处理一下。把外面的表皮削掉,要削干净,不然会有苦味。需要用到的就是这些瓤,再切成小块。把它们放.........

2018年05月23日

烧茄子巧省油

烧茄子时茄子最油腻如何才能不油腻,烧茄子巧省油,我知道就是先用面粉裹上一层,然后入4-5层热油中炸熟, 至金黄 然后捞出待用, 然后油就可以回收等再利用了,接着在锅入底油,不要太多大概只有锅底那么多就够,同.........

2018年05月23日

怎么挑选黑木耳

怎么挑选黑木耳,四点全记牢,木耳轻松挑。你只要记住下面这四点,保你优质木耳买回家。 1、颜色 优质木耳,朵面和朵背的颜色是不一样的。朵儿面乌黑有光泽,朵背是灰白色的。劣质木耳朵面朵背对背是一个颜色,通.........

2018年05月23日

剩油巧安置

剩油安置很简单,我有妙招小油罐。你瞧它这样子很眼熟吧,看着熟悉就对了,因为它是我用一种很常见的东西改造而成的。瞧瞧就是它,牛奶盒。喝牛奶或者酸奶淘汰的这些大大小小的包装盒非常结实,防水又防潮。所以我就.........

2018年05月23日

塑料袋变抹布轻松去油污

塑料袋变抹布,轻轻松松去油污。 各种各样的塑料袋,有的是杂志的外包装袋,有的是装小饮品或者小食品的手提袋,还有的是超市里包装蔬菜水果用的保鲜袋。总之是你家里派不上用场的废塑料袋,通通可以让它们从新上岗.........

2018年05月23日

巧除果蜡小窍门

多吃水果有得于身体健康,可买来水果表面都有一层果蜡,在食用之前要去掉,用刷子刷,去得不干净还会把水果刷坏,用热水泡又会烫熟水果,去除果蜡有什么好方法呢?其实除果蜡只要一点盐来帮忙,所有的麻烦就都迎刃而.........

2018年05月23日

切鱼不打滑小窍门

做鱼时常会遇到这样的小麻烦,在切鱼的时候,因鱼的表面一般较为湿滑,鱼经常会在手下打滑。用以下方法,可以防止切鱼打滑。 在盘子里倒少许醋,一般1000克重的鱼,配半汤勺醋;然后用醋将鱼的全身涂抹均匀,不用太.........

2018年05月23日
怎样腌制腊八蒜?

怎样腌制腊八蒜?

选料:最好选用紫皮蒜,因其蒜质较硬,蒜瓣小且均匀,容易泡透,腌制出的腊八蒜味道清香,口感脆嫩。 制作方法: 1.将蒜皮剥掉,用清水冲洗干净,沥干待用。.........

2018年05月23日

蔫了蔬菜巧复原

蔬菜蔫了怎么办?蔬菜蔫了不用怕,下面就教大家蔫了蔬菜巧复原 比例:2.5升水,2克盐,2克醋 不泡不不知道,泡了吓一跳。 原理:盐水的密度大于淡水的密度,它可以渗透到蔬菜到里面去补充水分,另外蔬菜水果发.........

2018年05月23日

鸡翅巧去骨

方法特别简单,一共两个步骤。我们先来观察一下鸡翅,你看鸡翅上面的两根骨头,大约是这么分布的,下面就开始操作了。 第一步切口,我们要在两根骨头的连接点,就是这两个位置,各切一刀,因为我们没有切到骨头,所.........

2018年05月23日